第139章 第 139 章

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周粥把熬制好的蟹油倒进锅里, 用蟹油炒香生姜片。

接着她把蒸好的蟹黄蟹膏倒进蟹油里,用中小火炒。

用木铲子轻柔地翻动着锅里的蟹黄蟹膏,看着蟹黄蟹膏逐渐被蟹黄染得油润, 听着蟹黄蟹膏在油里嗤啦作响, 一股一股的浓郁的油鲜香气飘进她鼻子里。

周粥喜欢听蟹黄蟹膏被油炒出来的滋滋声响。似乎不用看,只听着这声音, 就能看到热油浸透金黄的蟹黄蟹膏时, 那种美妙的视觉盛宴。

能让耳朵怀孕的滋滋声响不绝于耳, 锅里的蟹黄蟹膏愈发粘稠, 这时候, 周粥在锅里倒入适量花雕酒,适量海盐, 均匀搅拌。花雕酒闷了片刻, 周粥把之前剩下的蟹油淋进锅里。

油光水润的蟹油将锅里的蟹黄蟹膏淹没, 周粥翻动木铲, 半晌后, 秃黄油制作成功。

她用勺子沾了一下锅里热乎乎的秃黄油,轻轻一尝, 然后点点头,将秃黄油盛出来,浇到菊花饭上。

金黄的秃黄油淋在菊花饭上,勺子轻轻碾压,粉酥油润的蟹膏蟹黄就嵌进了晶莹的米粒之间,给米粒染上了一层鲜味醇厚的金色外衣。

秃黄油拌白米饭也可以,但菊花饭配秃黄油, 能解腻清口。所以周粥做了菊花饭来配秃黄油。

周长生和王兰捧着秃黄油拌菊花饭, 口水直咽。

用勺子轻轻一碰米饭顶端, 米饭顶端上躺着的秃黄油便颤巍巍地滴落到下面的米饭上,将雪白晶莹的米饭浸得金黄油润。

勺子继续搅拌,金黄的油和饱满的米粒纠缠相间,散发着来自蟹黄蟹膏的肥美鲜香之味,嘴巴将将张开,口水立即喷薄欲出。快速挖一勺秃黄油拌菊花饭塞进嘴里,堵住喷薄欲出的口水。

粉酥油润的秃黄油拌菊花饭,入口绵软,起先是蟹黄蟹膏浓烈的鲜味,而后是咸甜香味,香味越来越浓,越来越浓,浓到浑身都是咸甜鲜香味后。

味觉的感受被拨动到顶峰,仿佛每一根神经,每一处肌理都被这咸甜鲜香所包容。

顶峰的愉悦感仿佛是在头顶绽放的烟花,噼里啪啦地绚烂绽放,烟花谢去,口中升上来米粒和菊花的芬清余香,清淡又馥郁的芬芳香味让唇舌放松下来,沉浸在最后的芬芳清香里,难以自拔。

周长生和王兰整整吃了三碗秃黄油拌菊花饭。还想继续吃,然而肚子却装不下了。

周粥吃了两碗半,也撑不下了,她把剩下的秃黄油用罐子装起来封存,以后要吃时直接取出来吃。

晚上周长生和王兰还想吃秃黄油拌菊花饭,周粥没做菊花饭了,做的秃黄油拌面。

吃面的时候,周粥发现自己被拉进了一个qq群。

历史一班qq群的群员一见周粥被辅导员拉进了群里,消息迅速刷屏。

“周厨神进群了!”

“哈哈哈前两天知道周厨神来的是我们一班,我高兴死了!!!”

“欢迎欢迎,热烈欢迎!”

“欢迎周厨神!”

班上所有人几乎都发消息欢迎周粥进群,一个个热情得不得了。

“啊,好想快点开学啊,好想快点和周厨神一起上课!”

“快了快了,也就一周的时间了!”

“以前老想着晚点开学,现在恨不得马上开学。”

“谁还不是呢,早点开学早点去周记吃饭!”

周粥看群里讨论得热火朝天,想着明天的特色菜还没定,她懒得再想,就秃黄油吧。

临近开学,西城大学美食街的人多了起来,本来人就多,现在更加多了起来。

来周记饭店排队的食客多了很多年轻学生,很多都是提钱来学校报道的大一新生。孙珍珍也在列。

她站在队伍里,手牵着孙妈。孙妈看着低着头的孙珍珍,眉眼间透着欣慰。之前来周记的时候,珍珍紧张害怕,控制不住地浑身颤抖,现在好了很多,至少没有一直浑身发抖了。

她牵着孙珍珍进去,入座,没等多久,秃黄油拌菊花饭上桌。孙珍珍拿起勺子,吃着秃黄油拌菊花饭。

感受到咸甜鲜香与馥郁芬芳在舌尖交缠跳跃,孙珍珍只觉眼前一切都变成了金灿灿的金黄色。

她望着金灿灿的世界,微微地抬起头,唇角弯了起来。

孙妈见孙珍珍主动抬起了脑袋,她脸上的欣慰更深。

孙妈的目光落在金灿灿的秃黄油拌菊花饭上。

似乎从此以后,世界都变得金灿灿起来,都变得,明亮、明灿起来。

一切,都变得好了起来。

晚上打烊时,黎美然和赵圆圆吃着秃黄油拌菊花饭,脸上表情很复杂。

赵圆圆吸鼻子,“马上就要开学了……以后再也不能和粥粥同一个班了,而且,我也不想离开周记,还想在这里打工。”

黎美然神情郁郁,“开学了就不能待在这里了。”

她俩蔫蔫地耷拉着肩膀,一口一口地塞着秃黄油拌菊花饭。

“真想不上学了,就一辈子待在周记算了,”赵圆圆塞着饭,鼓着腮帮道,“在这里工作也挺好的,活轻松,赚得多,关键是吃得好,以后毕业了到哪里找这么好的工作?”

黎美然深以为然。在周记工作很轻松,工资不是特别高,但是小费多啊,来吃周记的有钱人太多了,天天赚的小费对普通打工人来说,累积起来就是一笔巨款,工作轻松,赚的钱多,伙食还好,这样好的工作哪里找去。说不定她们毕业了,也找不到这样好的工作。

“要不不念书了……”

“要不不念书了……”

两人四目相接,眸中泛光,接着眸子里的光又瞬间熄灭。

赵圆圆:“算了吧,我要是辍学,我妈肯定要打死我。”

黎美然:“嗐,我也就这么想想。”

“不过,毕业后就不一定了。”赵圆圆嘿嘿道。毕业后,她也不一定要找专业对口的工作,专业对口的工作,哪里有周记的工作香!

她要快点毕业!毕业后要在周记工作!

赵圆圆和黎美然离开周记时,周粥说:“还有几天就开学了,你们要不就不工作了,回去好好休息几天,准备开学。”

“不行!”

“不行!”

赵圆圆和黎美然异口同声。

“又不累,不用休息,再说开学也不用做什么准备。”

“就是就是,不用休息!”

她俩这样坚持,周粥也没再说什么。

第二天周粥还在吃早饭,赵圆圆的消息就轰炸了过来。

赵圆圆:!!!妈呀!

周粥:怎么?

赵圆圆:我的天!浩浩刚才发退圈声明了!!!

周粥愣了一下,手指一动,点进赵圆圆发的链接。

井浩发布退圈声明,表示自己要继续上学,感谢所有人对他的喜欢,以后会不会复出不确定。

当红顶流突然退圈,一时间圈子里激起巨浪。

井浩的粉丝哭天抢地,不敢相信噩耗一样的退圈声明。

王兰得知井浩退圈了,怔然,“那也就是说以后小井都不演戏了?以后看不到小井的戏了?”

周粥说:“不一定,他有可能完成学业后会复出。”

王兰先是觉得有些可惜,后来又道:“也确实,他才十七八岁,读书是最重要的,先读把书读完了,再做其他的。”

说到此,王兰又道:“他是不是去读那什么表演学院?就那个什么首都电影学院?”

“不知道,应该吧。”周粥说着,发现周长生又往碗里挖了一大坨秃黄油,她说:“天天吃,会吃腻的。”

“不会,吃多少都不会腻。”周长生笑得有些憨厚。从前他的脸黝黑粗糙,现在皮肤白了很多,也没以前那么粗糙了。注意到周粥盯着他的脸,他摸摸脸,“咋了?”

“爸你皮肤变好了。”

听到这话,周长生有点赧然,“你妈给我擦的些什么东西,擦了能不变好吗?”

周粥诧异,“妈你给爸擦什么了?”

“就你之前给我买的那什么雅诗兰黛,海蓝之谜,用着效果挺好,我给你爸也用了。”

周粥沉吟,“爸我再给你买一套男士专用的吧。”

周长生摇头,“我一个大男人用那些干啥。”他不爱擦那些东西。

周粥指尖轻轻地敲着着脸颊,漫不经心道:“妈,你现在看起来越来越年轻了。”

“真的?”王兰高兴道。

“对啊,看着比爸年轻好几岁呢,那护肤品效果可真好。”

周长生听到这话,下意识摸自己的脸。妻子看起来比自己年轻好几岁?他有些别扭地歪了歪身子,说:“粥粥,你刚才说的那个男士专用的护肤品……”

“嗯?爸你不是不用?”

“……用……用了也没啥。”

周粥失笑,“好,我帮你看看。”

王兰说:“你也买些好的护肤品用着吧,光用那个宝宝霜咋行,也就能保湿,也没其他作用,比如美白啊,细致毛孔什么的。”

周粥皮肤好,不长痘不长斑,不化妆,护肤品也只用保湿的宝宝霜。她不怎么注重外在,皮肤能保湿就好。

王兰说:“用点好的护肤品,把皮肤养好点。”

周粥本来不怎么在意,忽而想到了什么,她问:“妈,我的皮肤好吗?”

“现在是好,但是得好好保养,尤其你还经常在厨房里,烟熏火燎的,皮肤就更得好好保养了。”

周粥若有所思。饭后她回了房间,在镜子前观察自己的脸。她捏捏自己的脸上的肌肤。脑海里忽而闪过裴慎的脸。她微怔,随即打开淘宝开始看护肤品。

从前周粥不会在意自己的皮肤问题,以前王兰也说过这个问题,但她那时仍然不以为意,而如今却不觉间转变了观念。

她还没意识到自己观念的转变,也当然不会意识到自己观念转变的原因。

中午时,周长生在厨房前徘徊,欲言又止,周粥问:“爸你有事?”

周长生咳了咳,说:“据说秃黄油烧豆腐很好吃。”

以前周长生没吃过秃黄油,这一吃就上了瘾,恨不得一日三餐都吃它。

周粥说:“爸,今天这一顿秃黄油吃了,后面几天不准吃了,秃黄油吃多了寒气重。”

“行,今天吃了就不吃了。”

冰箱里还有豆腐。周粥把豆腐拿出来切成小方块。

将秃黄油下锅炒香,下姜和醋去腥解腻,接着把豆腐倒进锅里拌炒。

正好中午煨了鸡汤,周粥舀了一碗鸡汤,淋到豆腐上,开小火焖煮。

豆腐闷了几分钟,周粥给豆腐勾芡,出锅时撒了些葱花。

软滑的豆腐裹着秃黄油的蟹香,汁浓味美,十分下饭。

临近开学,周粥犯懒,没多少心思去想其它特色菜,昨天吃了秃黄油烧豆腐,今天的特色菜也顺便就是秃黄油烧豆腐。

食客们当然高兴得不得了。之前吃的秃黄油拌菊花饭就没吃过瘾,这次还能吃到秃黄油,对他们来说简直是巨大的惊喜。

“周记可以单卖秃黄油不?好想买一瓶周记秃黄油,回去拌饭吃,拌面吃,贼香。”

“做什么梦呢,还想让周厨神单卖秃黄油?”

“卖秃黄油的商家就感谢周厨神吧,幸好周厨神不卖秃黄油,不然,那些商家哪里还有活路哦。”

迈克以及其他美食家们盯着桌上的秃黄油烧豆腐。

微微亮黄的豆腐上像是浇了一层薄薄的流金,熠熠生辉,用勺子去舀一块秃黄油烧豆腐,像是舀起了沾了流金的白云。

沾了流金的白云盈汪汪地滑进嘴里,软嫩到不可思议,在嘴里化开时,鲜美的蟹香瞬间将味觉占据,一点一点地告诉味觉,你吃到了早秋最“柔软鲜美”的那一朵白云。

美食家们吃着秃黄油烧豆腐,脸上又是因为吃到美食的愉悦,又是即将要离开的忧愁。

迈克:“今天吃完,就要离开了。”

艾伦:“上帝啊,为什么时间过得这么快!”

伊莲娜:“也许我们可以再拖延几天?”

苏菲:“不行,主编已经在催我们去土耳其了,今天是最后期限。”

迈克舀了一块秃黄油烧豆腐,轻轻一抿,软嫩鲜香的豆腐便化在了口中,他说:“最后一天了,请大家珍惜吧,等我们回去,周记登上杂志,以后我们再来吃周记,恐怕比登天还难。”

伊莲娜说:“虽然我很舍不得,但是,也是时候让全世界的人知道周记了。”

“周记,是世界第八大奇迹,奇迹,必须要让全世界都知道。”

“是的,周记就是世界第八大奇迹!不可思议的奇迹!所有人都应该知道这样的奇迹!”

“我们如果再拖延,再隐瞒,上帝会惩罚我们的!”

当迈克一行人回去,将体验和评价交上去时,主编道:“迈克,你们是在开玩笑吗?奇迹?世界第八大奇迹?你们的用词是否过于夸张?作为美食评论家,你们的用词应该更谨慎,不是吗?”
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